• Dominikánske nám. 3, Košice
  • +421 911 614 914 / +421 55 625 65 10
  • penzion@villaregia.sk

Denné menu

Cena menu je 7,90 €

02

Aug
2021

Pondelok

0,25l Brokolicový krém s krutónmi (1,7)

120g Bravčový košický rezeň so zemiakovou kašou s údeným syrom (1,3,7,10)

03

Aug
2021

Utorok

0,25l Mäsový vývar s pečeňovými haluškami (1,3,9)

150g Kurací steak s cuketovými plackami a omáčkou z modrého syra (1,3,7)

04

Aug
2021

Streda

0,25l Paradajková polievka s ligurčekovou mrvenicou (1,3)

350g Bryndzové halušky s bravčovou panenkou, slaninou, kyslou smotanou a pažítkou (1,3,7)

05

Aug
2021

Štvrtok

0,25l Hrachová polievka s údeným mäsom

350g Rizoto s kuracím mäsom, sušenými paradajkami a baby špenátom (7,9,12)

06

Aug
2021

Piatok

0,25l Zemiakový krém s pórom a zemiakovou slamou (7)

350g Špecle s bravčovou panenkou, hubami, chilli a rucolou (1,3,6,7,9,12)

Okrem dennej ponuky si môžete vybrať v čase obedov
od 11.00 do 15.00 hod.


  • 0,25l Slepačí vývar s mäsom a rezancami (1,3,9)


  • 300g Špagety Carbonara (1,3,7) 7,90€


  • 160g Fish & chips s domácou tatárskou omáčkou a hráškom na masle (1,3,4,7,10,12) 8,90€


  • 300g Šalát s grilovaným hermelínom na mede a jablkách s brusnicovým dresingom (7,12) 8,50€

Menu

Predjedlá / Starters

Tatarák z hovädzej sviečkovice

Beef sirloin tartar

100 g

Alergény: 1, 3, 7, 10, 12

11,90 €

Údené kačacie prsia s blanšírovanou špargľou s medovým dipom a čerstvou figou

Smoked duck breast with blanched asparagus, honey dip and fig

60 g

Alergény: 1, 7, 10, 12

10,90 €

Polievky / Soups

Slepačia s mäsom, zeleninou a s domácou cestovinou

Chicken soup with meat, vegetables and homemade noodles

0,33 l

Alergény: 1, 3, 9

2,90 €

Cesnačka s opraženým chlebom a údeným oštiepkom

Garlic soup with croutons & smoked cheese

0,33 l

Alergény: 1, 7, 9

2,90 €

Mačanka - Tradičná kyslá východoslovenská s hubami, klobásou a slaninou

Mačanka - Slovak traditional sour mushroom soup with sausage, bacon and croutons

0,33 l

Alergény: 1, 7, 12

4,20 €

Paradajková s mozzarellou a olivovým olejom

Tomato soup with mozzarella and olive oil

0,33 l

Alergény: 7, 9

3,50 €

Hlavné jedlá / Main courses

Kuracie rezne so zemiakovou kašou alebo hranolkami a domácou nakladanou zeleninou

Chicken schnitzels with mashed potatoes and homemade pickled vegetables

150g

Alergény: 1, 3, 7, 12

8,90 €

Kurací steak s ratatouille zeleninou s bylinkami, parmezánom a cesnakovou hriankou

Chicken steak with ratatouille vegetables & herbs, parmesan and garlic toast

150g

Alergény: 1, 7, 9

9,50€

Grilované kačacie prsia so zemiakovo-zelerovým ragú a omáčkou zo šalotky a údenej slaniny

Grilled duck breast with potato & celery ragout and shallot & smoked bacon sauce

200g

Alergény: 7, 9

11,90 €

Bravčová panenka so šúľancami v smotanovej omáčke so šunkou

Pork tenderloin with potato dumplings in creamy sauce with ham

200g

Alergény: 1, 3, 7

11,90 €

Bravčová panenka so zemiakom plneným bryndzou a slaninou s ružičkovým kelom na hubách a tymiáne

Pork tenderloin with potato stuffed with soft sheep cheese & bacon with mushroom and thyme brussels sprouts

200g

Alergény: 7, 9

11,90 €

Pečené bravčové rebrá s kukuricou na bylinkovom masle a nakladanou zeleninou

Baked pork ribs with herb-buttered corn and pickled vegetables

600g

Alergény: 6, 7, 12

14,90 €

Tagliatelle s bravčovým ragú s koreňovou zeleninou, cherry paradajkami a čiernymi olivami

Tagliatelle pasta with pork ragout, root vegetables, cherry tomatoes and black olives

350g

Alergény: 1, 3, 7, 9, 12

7,90 €

Grilovaný steak z hovädzej sviečkovice

Grilled beef sirloin steak

200g

Alergény: 1, 7

18,00 €

Tagliata di manzo (natenko krájaná sviečkovica, rukola, balsamico, parmezán)

Tagliata di manzo (thin cut slieces of beef sirloin, rocket salad, balsamico and parmesan)

200g

Alergény: 7, 12

21,00 €

Hovädzí stroganov s čerstvými hubami, pažítkou a ligurčekom s maslovými tagliatelle

Beef stroganoff with mushroom, chives and lovage with butter tagliatelle or steamed rice

120g

Alergény: 1, 3, 7, 9, 10, 12

12,90 €

Tagliatelle so sviečkovicou, rukolou, cuketou, cherry paradajkami a parmezánom

Tagliatelle pasta with beef sirloin, rocket salad, zucchini, cherry tomatoes and parmesan

350g

Alergény:1, 3, 6, 7, 12

13,50 €

Grilovaný losos s limetkovým glazé na zeleninovom concassé s maslom a tymiánom

Grilled salmon with glazed lime & vegetable concassé with butter and thyme

200g

Alergény: 4, 6, 7, 9

14,00 €

Tagliatelle s lososom na smotanovej omáčke z bieleho vína s pestom z medvedieho cesnaku a vlašských orechov

Tagliatelle pasta with salmon, creamy white wine sauce with wild garlic & walnut pesto

350g

Alergény: 1, 3, 4, 7, 8, 9, 12

10,90 €

Hubové rizoto s kuracím mäsom, parmezánom a čerstvými bylinkami

Mushroom risotto with chicken, parmesan & herbs

350g

Alergény:  7, 12

7,90 €

Šafránové rizoto s lososom a baby špenátom

Saffron risotto with salmon and baby spinach

300g

Alergény: 4, 7, 12

11,50 €

Šalát s údenými kačacími prsiami, zelenou špargľou, redkvičkou, červeným hroznom, rucolou a medovo-horčicovým dresingom

Salad with smoked duck breast, asparagus, radish, black grapes, rocket salad and honey & mustard dressing

350g

Alergény: 10, 12

11,90 €

Šalát Caesar s vajíčkom a slaninou

Salad Caesar with egg & bacon

300g

Alergény: 1, 3, 4, 7, 10, 12

7,00 €

Šalát Caesar s vajíčkom, slaninou a kuracím mäsom

Salad Caesar with egg, bacon & chicken meat

350g

Alergény: 1, 3, 4, 7, 10, 12

8,90€

Šalát Caesar s vajíčkom, slaninou a lososom

Salad Caesar with egg, bacon & salmon

350g

Alergény: 1, 3, 4, 7, 10, 12

11,90 €

Vyprážaná gouda s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou

Fried gouda with fries & homemade

150g

Alergény: 1, 3, 7, 10, 12

7,50 €

Mascarpone krém s lesným ovocím, gaštanovým pyré a šľahačkou

Mascarpone cream with forest fruit, chestnut purée and whipped cream

110g

Alergény:  7

5,50 €

Čokoládové suflé s trúsenými čokoládovými sušienkami, vanilkovou zmrzlinou a jahodami

Chocolate souffle with crumb chocolate cookies, vanilla ice-cream and strawberries

200g

Alergény: 1, 2, 7

4,90 €

Zemiakové šúľance s prepraženým maslom, strúhankou a vanilkovým krémom

Potato dumplings with melted butter, breadcrumbs & vanilla cream

250g

Alergény: 1, 3, 7

7,50 €

Detské menu / Kids menu

Slepačia polievka so zeleninou, mäsom a cestovinou

Chicken soup with vegetables, meat & noodles

0,25 l

Alergény: 1, 3, 9

2,60 €

Kuracie prsia v syrovom cestíčku s hranolkami a kečupom

Chicken breast in cheesy dough with fries & ketchup

100g

Alergény: 1, 3, 7

6,00 €

Špagety s kečupom a parmezánom

Spaghetti with ketchup & parmesan

100g

Alergény: 1, 3, 7

5,00 €

Kurací plátok s hranolkami

Chicken slice with fries

100g

Alergény: 7

6,00 €

Zemiakové šúlance s maslom a strúhankou

Potato dumplings with butter & breadcrumbs

120g

Alergény: 1, 3, 7

5,50 €

Denká pre viacerých

Teplé denko (cca 4 - 6 osôb)

Warm wooden board (cca 4 - 6 person)

1200g Pečené bravčové rebrá, 200g Bravčová panenka, 300g Kuracie prsia, 200g Kačacie prsia, 240g Domáce zemiakové čipsy, 500g Zemiak plnený bryndzou a slaninkou, 300g Kukuričný klas na masle, Nakladaná zelenina, Pečivo

1200g Baked pork ribs, 200g Pork tenderloin , 300g Chicken breast, 200g Duck breast, 240g Homemade potato chips, 500g Potato stuffed with sheep cheese & bacon, 300g Buttered Corn, Homemade pickled vegetable , Bread

3400g

Alergény: 1, 6, 7, 10, 12

73,00 €

Denko nedeľný obed (cca 3 dospelí a 2 deti)

Sunday Lunch (cca 3 adults & 2 kids)

4 porcie Slepačieho vývaru s domácou cestovinou, mäsom a zeleninou, 150g Kuracie rezne, 200g Bravčová panenka, 200g Grilovaný losos, 200g Kuracie nugetky v syrovom cestíčku , 400g Hranolky, 400g Zemiaková kaša, 200g Uhorkový šalát , Hubová omáčka, Kečup

4 portion os Chicken soup with noodles, vegetables a meat, 150g Chicken schnitzel, 200g Pork tenderloin, 200g Grilled salmon, 200g Chicken nuggets in cheesey dough, 400g Fries, 400g Mushed potatoes, 200g Cucumber Salad, Mushroom sauce, Ketchup

2000g

Alergény: 1, 6, 7, 10, 12

63,00 €

Pečené bavorské koleno (cca 2-3 osoby)

Bavarian Roasted knuckle (cca 2-3 person)
možnosť objednať len deň dopredu / able to to order a day in advance

Pomaly pečené bavorské koleno v medovo - cesnakovej marináde s dusenou kyslou kapustou, nakladanou zeleninou, horčicou, chrenovou penou a pečivom

Slowly roasted Bavarian knee in honey - garlic marinade with stewed cabbage, pickled vegetables, mustard, horseradish foam & bread

cca 1500g

Alergény: 1, 3, 7, 10, 12

od/from 35,00 €

Každých 10g navyše

0,25 €

Each additional 10g is charged

0,25 €

Napíšte nám

Napíšte nám

Villa Regia
Reštaurácia a penzión ***
Dominikánske námestie 3, 040 01 Košice

Tel.:  055/625 65 10 | +421 911 614 914
penzion@villaregia.sk
Facebook
Instagram
Copyright 2020 VillaRegia | Design LemonCreative