Denné menu

Cena menu je 8,90 €

30

May
2022

31

May
2022

01

Jun
2022

02

Jun
2022

03

Jun
2022
Okrem dennej ponuky si môžete vybrať v čase obedov
od 11.00 do 15.00 hod.

Jedálny lístok / Menu

Predjedlá / Starters

Tatarák z hovädzej sviečkovice

Tatarák z hovädzej sviečkovice

Beef sirlion tartar
  • 100 g
  • Alergény: 1,3,7,10,12
  • 12,50
    Lokša plnená bryndzovou plnkou, údeným mäsom a prepraženou cibuľou

    Lokša plnená bryndzovou plnkou, údeným mäsom a prepraženou cibuľou

    ,,Lokša,, Flat bread filled with sheep cheese, smoked meat & fried onion
    • 120 g
    • Alergény: 1,3,7
    • 5,90
      Bruschetta s ricotou, pečenou tekvicou, rukolou a slaným syrom

      Bruschetta s ricotou, pečenou tekvicou, rukolou a slaným syrom

      Bruschetta with riccotta, roasted pumpking, rocket salad & salted cheese
      • 80 g
      • Alergény: 1,3,7,8
      • 5,50

        Polievky / Soups

        Slepačia s mäsom, zeleninou a s domácou cestovinou

        Slepačia s mäsom, zeleninou a s domácou cestovinou

        Chicken soup with meat, vegetables and homemade noodles
        • 0,33 l
        • Alergény:1,3,9
        • 3,30
          Cesnačka s opraženým chlebom a údeným oštiepkom

          Cesnačka s opraženým chlebom a údeným oštiepkom

          Garlic soup with croutons & smoked cheese
          • 0,33 l
          • Alergény:1,7,9
          • 3,50

            Mačanka - Tradičná kyslá východoslovenská s hubami, klobásou a slaninou

            Mačanka - Slovak traditional sour mushroom soup with sausage, bacon and croutons
            • 0,33 l
            • Alergény:1,7,12
            • 4,50
              Paradajková polievka s mozzarellou a olivovým olejom

              Paradajková polievka s mozzarellou a olivovým olejom

              Tomato soup with mozzarella & olive oil
              • 0,33 l
              • Alergény: 7,9
              • 4,00

                Hlavné jedlá / Main courses

                Kuracie rezne so zemiakovou kašou alebo hranolkami a s uhorkovým šalátom

                Kuracie rezne so zemiakovou kašou alebo hranolkami a s uhorkovým šalátom

                Chicken schnitzels with mashed potatoes ot fries with cucubmer salad
                • 150 g
                • Alergény: 1,3,7,12
                • 9,90
                  Kuracie prsia plnené kyslou kapustou a údeným mäsom s pučenými zemiakmi s bryndzou, mladou cibuľkou a s maslovou omáčkou

                  Kuracie prsia plnené kyslou kapustou a údeným mäsom s pučenými zemiakmi s bryndzou, mladou cibuľkou a s maslovou omáčkou

                  Chicken breast stuffed with sour cabbage & smoked meat with mashed potatoes with sheep cheese, spring onion with butter sauce
                  • 150 g
                  • Alergény: 7, 9
                  • 11,50
                    Grilované kačacie prsia so zemiakovo-zelerovým ragú a omáčkou zo šalotky a údenej slaniny

                    Grilované kačacie prsia so zemiakovo-zelerovým ragú a omáčkou zo šalotky a údenej slaniny

                    Grilled duck breast with potato & celery ragout and shallot & smoked bacon sauce
                    • 200 g
                    • Alergény:7, 9
                    • 14,50
                      Bravčová panenka so zemiakovými šúľancami so šunkou v smotanovej omáčke

                      Bravčová panenka so zemiakovými šúľancami so šunkou v smotanovej omáčke

                      Pork tenderloin with potato dumpling with ham in creamy sauce
                      • 200 g
                      • Alergény: 1,3,7,12
                      • 13,50
                        Bravčová panenka s hlivou na smotane, grilovanými batatmi a bylinkovo - zeleninovou salsou

                        Bravčová panenka s hlivou na smotane, grilovanými batatmi a bylinkovo - zeleninovou salsou

                        Pork tenderlion with creamy oyster mushroom, grilled sweet potatoes & herb - vegetable salsa
                        • 150 g
                        • Alergény:7,12
                        • 13,50
                          Pečené bravčové rebrá v marináde z jablčného octu s kukuricou na masle a fermentovanou cibuľou

                          Pečené bravčové rebrá v marináde z jablčného octu s kukuricou na masle a fermentovanou cibuľou

                          Pork ribs marinated in apple cider vinegar with buttered corn & fermented onion
                          • 600 g
                          • Alergény: 6,7,12
                          • 15,90

                            Grilovaný steak z hovädzej sviečkovice

                            Grilled beef sirlion steak
                            • 200 g
                            • Alergény: 1,7
                            • 19,90
                              Tagliata di manzo ( na tenko krájaná sviréčkovica, rukola, balsamico, parmezán)

                              Tagliata di manzo ( na tenko krájaná sviréčkovica, rukola, balsamico, parmezán)

                              Tagliata di manzo (thin cut slices og beef sirlion, rocked salad, balsamico & parmesan)
                              • 200 g
                              • Alergény: 7,12
                              • 23,00
                                Tagliatelle so sviečkovicou, cherry paradajkami, cuketou a rukolou  a parmezánom

                                Tagliatelle so sviečkovicou, cherry paradajkami, cuketou a rukolou a parmezánom

                                Tagliatelle with beef sirlion, rocket salad, zuchhini, cherry tomatoes & parmesan
                                • 350 g
                                • Alergény:1, 3, 6, 7, 12
                                • 14,90
                                  Hovädzí stroganov s čerstvými hubami, pažítkou a ligurčekom s maslovými tagliatelle alebo dusenou ryžou

                                  Hovädzí stroganov s čerstvými hubami, pažítkou a ligurčekom s maslovými tagliatelle alebo dusenou ryžou

                                  Beef stroganoff withh mushroom, chives & lovage with buttered tagliatelle or rice
                                  • 120 g
                                  • Alergény: 1,3,7,10,12
                                  • 14,90
                                    Chrbát z tmavej tresky s karfiolovým pyré, paradajkovou chilli salsou a paradajkovo - parmezánovou krustou

                                    Chrbát z tmavej tresky s karfiolovým pyré, paradajkovou chilli salsou a paradajkovo - parmezánovou krustou

                                    Black cod fish with cauliflower porée, tomato chilli salsa & tomato & parmesan crust
                                    • 180 g
                                    • Alergény: 4,7
                                    • 14,90
                                      Tagliatelle s lososom na smotanovej omáčke z bielého vína s petržlenovým pestom

                                      Tagliatelle s lososom na smotanovej omáčke z bielého vína s petržlenovým pestom

                                      Tagliatelle pasta with salmon, creamy white wine sauce with parsley pesto
                                      • 350 g
                                      • Alergény: 1,3,4,7,12
                                      • 11,90
                                        Losos na teplom šaláte z pečenej papriky, cíceru a cherry  paradajok s maslovou omáčkou a zemiakovou slamou

                                        Losos na teplom šaláte z pečenej papriky, cíceru a cherry paradajok s maslovou omáčkou a zemiakovou slamou

                                        Salmon on warm salad of roasted pepper, chickpea & cherry tomatoes with butter sauce & potato straws
                                        • 180 g
                                        • Alergény: 4,7,9
                                        • 15,50
                                          Hubové rizoto s kuracím mäsom, parmezánom a čerstvými bylinkami

                                          Hubové rizoto s kuracím mäsom, parmezánom a čerstvými bylinkami

                                          Mushroom risotto with chicken, parmesan & herbs
                                          • 350 g
                                          • Alergény: 7,12
                                          • 9,50
                                            Šafránové rizoto s lososom a baby špenátom

                                            Šafránové rizoto s lososom a baby špenátom

                                            Saffron risotto with salmon & baby spinach
                                            • 300 g
                                            • Alergény: 4,7,12
                                            • 12,50
                                              Bryndzové halušky so slaninkou, pažítkou a kyslou smotanou

                                              Bryndzové halušky so slaninkou, pažítkou a kyslou smotanou

                                              Sheep cheese dumplings with bacon, chive & sour cream
                                              • 350 g
                                              • Alergény:1, 3, 7
                                              • 7,50
                                                Vyprážaný syr Gouda s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou

                                                Vyprážaný syr Gouda s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou

                                                Fried gouda cheese with fries and homemade tartar sauce
                                                • 150 g
                                                • Alergény:1, 3, 7, 10, 12
                                                • 8,50
                                                  Šalát Caesar s vajíčkom a slaninou

                                                  Šalát Caesar s vajíčkom a slaninou

                                                  Salad Caesar with egg & bacon
                                                  • 300 g
                                                  • Alergény:1, 3, 4, 7, 10, 12
                                                  • 8,5
                                                    Šalát Caesar s vajíčkom, slaninou a kuracím mäsom

                                                    Šalát Caesar s vajíčkom, slaninou a kuracím mäsom

                                                    Caesar salad with egg, bacon and chicken meat
                                                    • 350 g
                                                    • Alergény:1, 3, 4, 7, 10, 12
                                                    • 9,90

                                                      Šalát Caesar s vajíčkom, slaninou a lososom

                                                      Caesar salad with egg, bacon & salmon
                                                      • 350 g
                                                      • Alergény: 1,3,4,7,10,12
                                                      • 13,50
                                                        Zemiakové šúľance s prepraženým maslom, makom alebo strúhankou a vanilkovým krémom

                                                        Zemiakové šúľance s prepraženým maslom, makom alebo strúhankou a vanilkovým krémom

                                                        Potato dumplings with clarified butter, poppy seeds or breadcrumbs & vanilla cream
                                                        • 250g
                                                        • Alergény: 1,3,7
                                                        • 7,50

                                                          Dezerty / Deserts

                                                          Mascarpone krém s lesným ovocím, gaštanovým pyré a šľahačkou

                                                          Masarpone cream with forest fruit, chestnut purée & whipped cream
                                                          • 110 g
                                                          • Alergény: 7
                                                          • 5,50
                                                            Čokoládové suflé so škoricovým krémom

                                                            Čokoládové suflé so škoricovým krémom

                                                            Chocolate soufflé with cinnamon cream
                                                            • 200 g
                                                            • Alergény: 1,3,7
                                                            • 4,90
                                                              Zemiakové šúľance s prepraženým maslom, makom alebo opraženou strúhankou a vanilkovým krémom

                                                              Zemiakové šúľance s prepraženým maslom, makom alebo opraženou strúhankou a vanilkovým krémom

                                                              Potato dumplings with clarified butter, poppy – seeds or breadcrumbs and vanilla cream
                                                              • 150 g alebo 250g
                                                              • Alergény:1, 3, 7
                                                              • 5,90 / 7,50

                                                                Detské menu / Kids menu

                                                                Slepačia polievka so zeleninou, mäsom a cestovinou

                                                                Chicken soup with vegetables, meat & noodles
                                                                • 0,25 l
                                                                • Alergény:1, 3, 9
                                                                • 2,90

                                                                  Paradajková polievka s parmezánom

                                                                  Tomato soup with parmesan
                                                                  • 0,25 l
                                                                  • Alergény: 7, 9
                                                                  • 3,50

                                                                    Kuracie prsia v syrovom cestíčku s hranolkami a kečupom​

                                                                    Chicken breast in cheesy dough with fries & ketchup​
                                                                    • 100 g
                                                                    • Alergény:1, 3, 7
                                                                    • 7,00

                                                                      Špagety s kečupom a parmezánom​

                                                                      Spaghetti with ketchup & parmesan​
                                                                      • 100 g
                                                                      • Alergény:1, 3, 7
                                                                      • 5,00

                                                                        Kurací plátok s hranolkami​

                                                                        Chicken slice with fries​
                                                                        • 100 g
                                                                        • Alergény:1, 3, 7
                                                                        • 6,00

                                                                          Zemiakové šúlance s maslom a strúhankou​

                                                                          Potato dumplings with butter & breadcrumbs​
                                                                          • 120 g
                                                                          • Alergény:1, 3, 7
                                                                          • 5,50

                                                                            Denká pre viacerých

                                                                            TEPLÉ DENKO VILLA REGIA ( pre cca. 4 osoby)

                                                                            WARM WOODEN BOARD VILLA REGIA (cca 4 persons)

                                                                            ČAS PRÍPRAVY CCA 45 MIN / PREPARATION TIME CCA 45 MIN

                                                                            600g pečené bravčové rebrá, 200g bravčová panenka, 150g kuracie prsia 200g kačacie prsia, 240g domáce zemiakové čipsy, 400g hranolky, 300g kukuričný klas na masle,
                                                                            80ml hubová omáčka, 80ml pepper omáčka, 80g fermentovaná cibuľa

                                                                            600g baked pork ribs, 200g pork tenderloin , 150g chicken breast, 200g duck breast, 240g homemade potato chips, 400g fries 300g buttered corn, 80ml mushroom sauce, 80ml pepper sauce, 80g fermented onion

                                                                            1100g

                                                                            Alergény: 1, 6, 7, 10, 12

                                                                            59,00 €

                                                                            PEČENÁ KAČKA S LOKŠAMI, DOMÁCIM KNEDLÍKOM A ČERVENOU KAPUSTOU

                                                                            ROASTED WHOLE DUCK WITH POTATO ,,LOKŠA,, HOMEMADE DUMPLING & RED CABBAGE

                                                                            MOŽNOSŤ OBJEDNAŤ LEN 36h DOPREDU/ ABLE TO ORDER ONLY 36 H IN ADVANCE

                                                                            2,2kg Pečená kačka , 8ks lokší , 1kg kapusta, 600g Knedlík

                                                                            2,2kg Roasted duck , 8ks Potato lokša , 1kg Cabbage, 600g Dumpling

                                                                            cca 2200g

                                                                            Alergény: 1, 3, 7, 12

                                                                            62,00 €

                                                                            PEČENÉ BAVORSKÉ KOLENO (pre 2-3 osoby)

                                                                            BAVARIAN ROASTED NUCKLE (for 2-3 person)

                                                                            MOŽNOSŤ OBJEDNAŤ LEN 24h DOPREDU/ ABLE TO ORDER ONLY 24 H IN ADVANCE

                                                                            Pomaly pečené bavorské koleno v medovo-cesnakovej marinade s dusenou kyslou kapustou, kyslými uhrokami, horčicou,
                                                                            chrenovou penou a pečivom

                                                                            Slowly roasted Bavarian knee in honey - garlic marinade with stewed cabbage, pickled, mustard, horseradish foam & bread

                                                                            cca 1500g

                                                                            Alergény: 1, 3, 7, 10, 12

                                                                            od/from 39,00 €

                                                                            Každých 10g navyše / Each additional 10g is charged

                                                                            0,20 €

                                                                            VILLA BAŠTA (pre 6-8 osôb)

                                                                            VILLA BAŠTA (for 6-8 person )

                                                                            MOŽNOSŤ OBJEDNAŤ LEN 24h DOPREDU/ ABLE TO ORDER ONLY 24 H IN ADVANCE

                                                                            3kg pečené bavorské koleno, 2,4kg vyprážané kuracie stehná, 1,2kg pečené bravčové rebrá, 1,5kg pučené zemiaky s cibuľou a červenou paprikou, 1kg dusená kyslá kapusta, 300g zemiakové chipsy, 300g zelené fazuľky na slaninke, domáca tatárska omáčka a čerstvé pečivo. 6L pív – PILSNER, alebo 2fľ. Vína podľa nášho výberu .

                                                                            3kg Bavarian roasted knuckle, 2,4kg fried chicken leg, 1,2kg pork ribs, 1,5kg smashed potatoes with onion & red pepper, 1kg stewed sour cabbage, 300g homemade potato chips, 300g green beans pods with bacon, homemade tartare sauce, bread Included 6L beer PILSNER or 2 bottles of wine.

                                                                            6600g

                                                                            Alergény: 1, 6, 7, 10, 12

                                                                            179,00 €

                                                                            Každých 10g navyše / Each additional 10g is charged

                                                                            0,20 €